Курсы валют на 23.10.2019
  • RUBUSD64.91
  • RUBEUR72.34
Заказ тура
Флаг Отдых в Азербайджане

  1. Плюсы и минусы отдыха в Азербайджане.
  2. Климат.
  3. Отдых в Азербайджане 2019.
  4. Когда ехать, как добраться.
  5. Особенности национальной кухни.
  6. Покупки и сувениры.
  7. Традиции и культура.
  8. Советы туристам при поездке в Азербайджан.

Задаваясь вопросом «где в Азербайджане можно отдохнуть?», многие вспомнят, прежде всего, о Баку. Конечно, столица манит многих, ведь это не только ароматные мясные блюда, терпкое согревающее душу вино, но также множество достопримечательностей, среди которых Ичери Шехер, или Старый город, где снимался легендарный фильм «Бриллиантовая рука». Но Азербайджан – это не только Баку, о том, чем еще знаменита страна, находящаяся на стыке Европы и Азии, можно узнать из данной статьи.

Плюсы и минусы отдыха в Азербайджане

Следует отметить, что морские курорты Азербайджана манят все большее число туристов, и это неудивительно, ведь:

  1. Здесь теплый климат и отдыхать можно практически круглый год.
  2. К выходцам из стран бывшего СССР отношение местных жителей более чем радушное.
  3. Можно ехать без визы.
  4. Архитектурный ансамбль очень разнообразен – от современных небоскребов до древнейших языческих храмов.
  5. Есть возможность поучаствовать в традиционных праздниках и международных фестивалях.

При этом, можно столкнуться с рядом проблем – плохое знание русского и английского языков за пределами столицы, дорожная сеть очень запутана, и заблудиться достаточно легко. Инфраструктура проходит этап становления, а экологический вопрос в крупных городах стоит очень остро.

Климат

Выбирая регион, где отдохнуть в Азербайджане, можно заметить, что в отношении климата это страна контрастов. Данное утверждение не является преувеличением, ведь из 11 существующих на нашей планете климатических зон здесь находится 8! К примеру, в горных регионах средняя температура колеблется в пределах +5°C, в то же время в курортных городах на побережье данный показатель поднимается до +27 °C. Если говорить о максимуме – это +40 °C для курортных городов и +10 °C для горных регионов. Зимой в горы лучше не ехать, ведь часто в ночное время здесь фиксируются морозы до -40 °C. Наиболее комфортным для путешествий считается период с апреля по октябрь.

Отдых в Азербайджане 2019

Стоит отметить, что пляжный отдых в Азербайджане на море – это прекрасная идея. Но лучше планировать подобный отдых не в Баку, а в окрестных селах, которые компактно вошли в бакинскую агломерацию. Здесь пляжи значительно чище, а вход в море безопасный, поэтому смело можно ехать с детьми. Пляжей очень много по всему Апшеронскому полуострову, но самыми популярными традиционно считаются:

  • Пальма Бич.
  • Сахил Бич.
  • Цресцент Бич.

Здесь есть все для комфортного отдыха: туалеты, душевые, шезлонги и зонтики, а также кабинки для переодевания, но вход платный – около 15 AZN.

Также отличные пляжи можно найти в Венкорани. Они привлекут любителей всего необычного, ведь песок на них черный и обладает целебными свойствами. В регионе множество термальных источников, санаториев, кафе, баров и клубов. Одним словом, сюда лучше ехать людям, предпочитающим шумный активный отдых.

Горнолыжные курорты – это, прежде всего, «Шахдаг» близ города Гусар, который привлекает богатством флоры и фауны. Здесь интересно как зимой, так и летом. Недостаток снега, что случается крайне нечасто благодаря идеальным климатическим условиям, компенсируют искусственным покрытием.

Когда ехать, как добраться

Курорты Азербайджана на Каспийском море и в горах очень гостеприимны. Добраться сюда можно несколькими способами:

  1. Конечно, самым популярным и комфортным транспортом в данном случае является самолет. Из «Шереметьево» можно улететь в Баку, воспользовавшись услугами «Аэрофлота». Также предоставляют свои услуги «Эс Севен» и «Азербайджанские авиалинии», совершающие рейсы из «Внуково» и «Домодедово» соответственно. Уже через 3 часа полета туристов встретят гостеприимные курорты Баку. Кроме того, прямые рейсы совершаются из Новосибирска и Санкт-Петербурга. Из Нижнего Новгорода можно долететь с пересадкой в Москве.
  2. Отправившись на столичный Курский вокзал, можно сесть на поезд «Москва – Баку» и через 60 часов оказаться в столице Азербайджана. Также железнодорожное соединение с Баку есть у Санкт-Петербурга, Киева, Харькова, Махачкалы, Екатеринбурга и Ростова.
  3. Любителям путешествовать на автомобиле стоит знать, что между столицами России и Азербайджана расстояние около 2300 км, то есть, без остановок в дороге придется провести не менее 35 часов.

Обратите внимание! Если ехать на машине через Нахичевань, придется получить иранскую визу.

Особенности национальной кухни

Голодным здесь не останется никто. Курорты в Баку и других регионах страны предложат туристам множество заведений, где можно попробовать традиционные рыбные, овощные и, конечно же, мясные блюда. Национальной особенностью является использование ароматных трав и всевозможных пряностей. К примеру, в плов добавляется не менее 60 разновидностей специй. Среди других особенностей следует отметить:

  • традиционные в нашем понимании «первые» и «вторые» блюда в Азербайджане заменяются национальными кушаньями, непривычными европейскому туристу;
  • жидкие блюда здесь готовятся с добавлением мелко порезанного курдючного жира;
  • мучные блюда готовятся с добавлением кислого или свежего молока, а также катыка (традиционный кисломолочный продукт);
  • «вторые» блюда в основном готовят из дичи или баранины, реже - из домашней птицы. Гарниром идут овощи или рис;
  • любители плова будут в раю, поскольку здесь знают более 40 рецептов его приготовления;
  • самыми распространенными блюдами также можно назвать шашлыки, долму из виноградных листьев и люля-кебаб;
  • также гостям страны предложат пирожки с зеленью и творогом или мясом, баранину с овощами, ягненка гриль и множество других блюд.

Среди сладостей можно упомянуть пахлаву, козинаки, рахат-лукум и халву. Щербет здесь заменяет десертный напиток.

Подача блюд несколько необычна. Традиционно первым подается чай (чаще всего черный), затем следуют вторые блюда, лишь затем можно приступать к супу.

После плова часто предлагают довгу – суп из кислого молока с добавлением зелени.

Покупки и сувениры

Невозможно представить морские курорты Азербайджана без сувенирных лавок, всевозможных магазинов и супермаркетов. Будучи в Баку, обязательно нужно заглянуть на улицу Низами Гянджеви, пройтись по проспекту Нефтяников, посетить Метропарк и порт Баку Молл. С кавказской земли обязательно нужно привезти следующие сувениры:

  1. Конечно же, ковер! Большой придется декларировать, но маленьких можно покупать несколько, они в декларациях не нуждаются. Обязательно торгуйтесь и проверяйте на подлинность! Технологии добрались и сюда, многие делают синтетический ворс, выдавая его за натуральный.
  2. Проводя отпуск в Азербайджане, не забудьте купить стакан, напоминающий по форме песочные часы. У местных жителей он называется Армунд, и говорят, что это олицетворение идеальной женской фигуры глазами мужчин Востока. Помните, вещь очень хрупкая, лучше перевозить ее в ручной клади.
  3. Почувствовать себя настоящим султаном даже по возвращении домой поможет чарык. Очень удобная обувь с загнутыми носками, которую мы с детства помним по мультфильмам «Маленький Мук» или «Алладин».
  4. Невозможно представить отдых в Азербайджане с детьми без дегустации сладостей. Да, их немного, но каждое лакомство уникально по вкусу. Варенье здесь очень вкусное, особенно из белой черешни. Кстати, его можно не только покушать, но также купить в качестве съедобного сувенира.
  5. Традиционным и очень древним ремеслом является чеканка, поэтому туристам предложат множество изделий ручной работы. Рекомендуется купить медный поднос, аналогов которому на Родине найти просто невозможно.

Традиции и культура

Чтобы отдых в Азербайджане был более ярким и лучше запомнился, следует хоть немного познакомиться с традициями, которые свято чтут и уважают. Здесь можно увидеть сватовство, совершенное по всем древним канонам, праздники в честь рождения первенца, а также по поводу богатого урожая и многое другое. Въезжая в страну, следует помнить:

  1. Народ здесь гостеприимен. Отказ от приглашения в гости может быть воспринят как личное оскорбление. От нежелательного приглашения лучше отказаться мягко, к примеру, предложить посетить хозяина дома в другое время, он легко согласится на это и останется доволен. При этом, идти в гости позже вовсе необязательно.
  2. Одной из самых древних чайных традиций является чайхана. Заключается она от среднеазиатской полным отсутствием дополнительной еды. Пьют исключительно чай с минимальным набором сладостей (чаще всего конфеты), но не еды. Кроме того, присутствуют на данной церемонии исключительно мужчины.
  3. Традиционными праздниками являются курбан-байрам, оруджлук и новруз-байрам. Последний является наиболее почитаемым и уходит корнями в языческие традиции. Это праздник весны, приходящийся на 21 марта – весеннее равноденствие.
  4. Гостям отдых в Баку или ином регионе запомнится надолго, если посчастливится попасть на традиционную свадебную церемонию. Начинается она с оповещения – родственник жениха идет в дом к невесте и говорит о желании прийти на сватовство. В случае отказа самый уважаемый член семьи жениха должен идти на примирение с домом невесты для получения согласия родителей девушки. Очень красивые обычаи сопряжены с богатством угощения и безудержным весельем!
  5. Сватовство здесь скромное. О приходе сватов говорят заранее, без лишней огласки. В ходе самой церемонии беседа идет за чашкой чая намеками и полунамеками, а ответ дается так неоднозначно, что гость страны вообще не поймет, дали согласие жениху или же отказали – заключается ответ в следующем: если подали сладкий чай - быть свадьбе, а сахар, поданый отдельно от чая – это отказ.

Советы туристам при поездке в Азербайджан

Планируя семейный отдых в Азербайджане, стоит ознакомиться с некоторыми нюансами. К примеру, фотографироваться можно в любом месте, кроме метрополитена. Если возникло желание сфотографировать колоритного аборигена, лучше предварительно попросить разрешения. Скорее всего, он согласится, но, если этого не сделать, будет нанесена кровная обида. Кроме того, обратите внимание на следующее:

  • несмотря на заявления о безопасности воды из-под крана, лучше перед употреблением ее кипятить или покупать для питья бутилированную. Особенно актуально это для туристов с детьми;
  • посещая Сураханский или Хазарский районы Баку, следует проявить осторожность, поскольку здесь достаточно много бродячих собак;
  • отправляясь в горы, лучше поставить в известность службы спасения о месте прогулки и узнать актуальную сводку, поскольку частыми явлениями являются оползни и подземные толчки.

Именно по последней причине представительницам прекрасного пола стоит серьезно отнестись к выбору нарядов.

Здесь не действуют законы шариата, но определенные правила и нормы существуют. В повседневности можно носить всё, но от декольте, коротких платьев и юбок лучше отказаться.

Актуальными будут темные цвета, которые дополняются обилием ярких украшений. Мужчины могут смело одевать все, что угодно. Даже спортивный костюм смотрится вполне уместно. Исключением станут мавзолеи, мечети и прочие святыни. Здесь одежда должна быть максимально консервативной, прикрывать  ноги и руки, на голове тюбетейка.

Вот такой он, отдых в Азербайджане: море, горы и незабываемы впечатления. Здесь туриста встретят со всем радушием, а возможные недочеты полностью компенсируются гостеприимством, красотой природы и вкуснейшими блюдами национальной кухни. Не стоит сомневаться, отправляйтесь в путь уже сейчас!