Курсы валют на 16.06.2019
  • RUBUSD65.72
  • RUBEUR74.15
Заказ тура
Флаг Узбекистан Отдых в Узбекистане
Азия

Отдых в Узбекистане

  • Плюсы и минусы отдыха в Узбекистане
  • Климат
  • Когда ехать, как добраться
  • Еда и питание
  • Покупки и сувениры
  • Традиции и культура
  • Как вести себя женщинам в Узбекистане

 

Узбекистан – это удивительная страна, в которой все напоминает о восточных сказках. Это настоящая восточная жемчужина, которая сохранила колоритные традиции своих предков. Местные жители – добродушный и гостеприимный народ. Туризм здесь стремительно развивается. Отели ежегодно улучшают качество обслуживания туристов, появляются детские развлекательные комплексы и новые направления в экскурсии. Это страна со специфическим колоритом и интересной историей. В Узбекистане некогда скучать ни маленьким, ни взрослым – добро пожаловать в новый мир!

Кому понравится и не понравится Узбекистан

Плюсы

  • можно отдыхать в любое время года;
  • развита инфраструктура;
  • много развлечений;
  • отличный шопинг;
  • много памятников ЮНЕСКО и старинной архитектуры;
  • приветливые и гостеприимные местные жители;
  • отдых в Узбекистане интересный и запоминающийся.

Минусы

  • лето в Узбекистане достаточно засушливое и порой могут встречаться песчаные бури;
  • узбекская кухня очень сытная и калорийная. Местные повара готовят настолько вкусно, что диету соблюдать не получится;
  • в случае если Вы желаете познакомиться с достопримечательностью вдали от городов – могут  возникнуть перебои со связью;
  • молодое население страны мало говорит на русском языке, но сделает все, чтобы понять и помочь каждому туристу. Доброжелательные местные жители всегда готовы прийти на помощь.

Климатические особенности Узбекистана

Климат в Узбекистане – резко континентальный. Здесь бывает достаточно жарко летом, и холодно зимой. День и ночь существенно отличаются – в обед греет палящее солнце, а ночью без дополнительной одежды можно замерзнуть. Но местные жители утверждают, что нет плохой погоды – бывает неподходящая одежда. Давайте разберемся, какие вещи складывать в чемодан.

  1. Лето

Республика считается солнечной страной. День и ночь отличаются резкими амплитудными перепадами. Самый жаркий месяц – июль, в горных регионах – июль, август. На юге страны (Термез и Шерабад) температура воздуха поднимается до 41-42 °C. Осадков в горах выпадает в десять раз больше, чем на равнинных территориях. Для тех, кто намерен отдыхать на берегу озера – лучше приезжать в летнее время года.

Если Вы собираетесь отдыхать в Узбекистане в жаркое время – Ваша одежда должны быть легкой и свободной. Преимущественно из натуральных тканей. Длинные рукава рубашек помогут защитить руки от нежелательного загара, а в обед – от ожогов. Местные женщины носят длинные платья и юбки не только в связи с их религиозными предпочтениями. Когда солнце находится в зените, обгореть могут не только руки, но и ноги. Если с Вами отдыхают маленькие дети – необходимо предварительно позаботиться о детской защитной косметике (средства от загара, ожогов и проч).

Но если все же какую-то вещь из дому не взяли – ее можно приобрести на местном рынке, который славится своими изделиями из хлопка. Местные цены – доступны, качество Вас приятно удивит.

  1. Зима

Зимние дни холодные и морозные. Идеально подходят для горнолыжного курорта. Самое суровое время в январе, морозы могут достигать – 8 °C. Чаще всего снег выпадает в высокогорье, чего вполне достаточно для катания на лыжах. Научные исследования отмечают глобальное потепление в Узбекистане. Связано это с резким высыханием Аральского моря. Теперь холодные зимы не такие суровые, как были раньше, что способствует благоприятному путешествию по стране.

Активный отдых в зимнее время предусматривает необходимость подготовить подходящую одежду. Желательно, чтобы она была функциональной и водостойкой. На вершине горы может дуть ветер, поэтому все участки тела, по возможности, должны быть прикрыты (шея, голова, пальцы и запястья). Также важно, чтобы курточка и штаны (комбинезон) не сковывали движения и хорошо сохраняли тепло. Обувь также следует выбирать в спортивных магазинах.

  1. Весна и осень

Это время считается самым благоприятным для отдыха с детьми – еще не жарко, но и не холодно. Осенью могут часто выпадать осадки, при этом они нисколько не мешают путешествию по стране. Ранней весной температура воздуха прогревается до +14-18°С, в апреле уже до +25°С.

Переменчивая погода требует внимательно отнестись к выбору одежды. Желательно туристу взять с собой зонтик или дождевик. В осенне-весенний период существует вероятность дождей, поэтому рекомендуется взять теплый свитер, головной убор, удобную ветровку и соответствующую обувь.

Время сбора урожая

Уже весной узбекская земля радует урюком и миндалем. Осень – самая щедрая пора сбора урожая, особенно любима путешественниками с детьми. В тепле и комфорте можно насладиться фруктами и овощами. Местная восточная кухня характеризуется разнообразием мясных блюд (баранина, говядина, конина), специй и приправ, кисломолочных продуктов и особенно - овощей. На весь мир Узбекистан известен как родина сухофруктов.

Горный свежий воздух и кристальная вода – залог экологически чистых и натуральных даров природы (виноград, баклажаны, сладкие помидоры, инжир, сливы, арбузы, дыни и многое другое). Цены в Узбекистане на все продукты питания низкие.

Поиск туров Хотите выгодно отдохнуть в Узбекистане? Мы поможем найти самые низкие цены! Найти тур

Когда ехать и на чем добираться

Если Вы собрались отдохнуть в Узбекистане, необходимо для начала определиться с целью посещения восточной республики. Горнолыжные курорты открыты лишь в зимнее время, а со средины весны и до средины осени комфортно купаться в местных озерах.

В начале сентября очень жарко и сухо, но туристов привлекает изобилие вкуснейших лакомств – абрикосы, инжир (лучше употреблять свежим и в первые сутки после сбора). Конец сентября, октябрь – комфортная температура воздуха, но обилие фруктов и овощей уменьшается, появляются первые зимние дыни. Весной также благоприятно посещать узбекскую страну. Летом лучше всего отдыхать в горных регионах.

Для путешествия в Узбекистан гражданам России не требуется оформление визы. Для того чтобы билеты на перелет и стоимость проживания в отеле обошлись максимально экономно – следует планировать поездку за полгода или, хотя бы, за пару месяцев.

Среднее время перелета из Москвы – 3,5 часов, много прямых рейсов в Ташкент. Перелет из Санкт-Петербурга дольше на час – 4,5 ч. В этих направлениях работают несколько авиакомпаний, что облегчает вопрос приобретения билетов. В связи с развитием туризма в стране, перелет эконом-классом и бизнес-классом вполне комфортабельный, ежегодно улучшаются условия. «O‘zbekiston Havo Yo‘llari» - авиакомпания Узбекистана, которая перевозит пассажиров с 1992 г. Сегодня она известна как надежный и пунктуальный авиаперевозчик. Узбекские авиалинии на борту самолета угощают вкусными национальными блюдами.  

Заранее продумывать маршрут к отелю не нужно, наша компания предоставляет услуги трансфера. Между городами удобно добираться на поезде «Афросиаб». Это скоростной транспорт повышенного комфорта,  который связывает крупные туристические центры Узбекистана.

Еда и питание на отдыхе

Если Вы привыкли к славянской пище – восточные блюда, приготовленные в Узбекистане, покажутся экзотикой. Это специфическая кухня, которая передает культуру народа, его традицию. Готовить любят и женщины, и мужчины. Главным и обязательным правилом того, кто приступил к еде – готовить с душой. А впрочем, у узбеков иначе и не получается!

отдых в узбекистане цены сайт все включено

Еда в отелях

Как правило, в гостиницах подают национальную кухню. Она не острая, как во многих арабских странах. Безусловно, отличается ароматом множества специй – это на любителя. Специи добавляются практически в каждое блюдо. Особенностью узбекского застолья является то, что гость (он же турист) не встанет из-за стола голодным. Порции огромные, прибавления пары килограммов к весу во время поездки не избежать.

Если у Вас особенная диета или путешествуете с детьми – лучше заранее поинтересоваться кухней отеля. Во многих отелях уже присутствует «детское меню», а также европейская кухня для тех, кто не желает экзотики.

Алкоголь

К алкогольным напиткам в Узбекистане относятся специфически. Местные жители могут изредка побаловать себя вином. Строгих ограничений к употреблению спиртного в отелях и гостевых домах, ресторанах и кафе нет, как, например, в Арабских Эмиратах. Но идти по городу с бутылкой пива – это уже слишком. Вы поймаете на себе множество неодобрительных взглядов как со стороны прохожих старшего поколения, так и молодого. Узбекистан – мусульманская страна, здесь каждый ведет трезвый образ жизни. При этом, приобрести алкоголь можно во многих магазинах, лавках и на базарах.

Выпечка и хлеб

Национальный хлеб в Узбекистане – лепешка или нон. Употребление хлебобулочных изделий здесь целый культ, продают его в непривычной для нас форме. Местный хлеб выпекается в тандыре при высоких температурах.

В отеле подают целую лепешку, которую не принято резать ножом, ее ломают руками. Причем, узбекский этикет не позволяет класть лепешку «лицом» вниз – это проявление неуважения к хлебу.

Мучные изделия представлены в виде самсы с мясом (реже – с другим наполнителем). Также любят сладкую халву, завитушки «зангза», сдобные фигурки «куш-тили», шарики из теста «бугирсак». Все очень аппетитное и сытное.

Первое блюдо

Особенное место в узбекской кулинарии занимают супы. Они достаточно густые, содержат много овощей и зелени. «Шурпа-чабан» - жидкое блюдо на мясном бульоне, которое подается в каждом заведении. Также местные любят «кифта-шурпа», «умач», «мастава», «маш-атала» и проч.

Первое блюдо может иметь кисломолочную основу, содержать помидоры, бобы мунт, кукурузную лапшу, жареное сало, огурец и прочие непривычные ингредиенты. Не стоит изучать состав блюда, просто попробуйте – невозможно оторваться!

Мясные блюда

Приготовление мяса имеет свою особенность – узбеки не готовят свинину в силу своих религиозных традиций. Конина, говядина и баранина у них присутствует как в отдельном блюде (шашлык), так и в качестве ингредиента.

Плов – это целая наука. Считается, что никто лучше узбека не может приготовить плов. Каждый банкет, будь-то свадьба или проводы, обязательно должен сопровождаться национальным блюдом – пловом. Если семья ждёт большое количество гостей – собираются мужчины и готовят плов в огромных казанах на открытом огне.

«Оби-нон» - слоёное тесто с бараньим салом. Звучит удивительно, но попробовать стоит. Узбеки любят есть сами и всех угощают котлетками «тухум-дульма», колбасками «кази» из конского мяса, варёным мясом «яхна-гушт», употребляемым в холодном виде. Мясо обязательно должно быть мягким и нежным.

В нашей стране все пробовали манты. Но попробовать настоящие манты может не каждый – для этого обязательно нужно приехать в Узбекистан. «Казан-кебаб» − мясо, тушёное в казане с травами является особенно сытным блюдом.

Сладости и десерт

Узбекский йогурт называется «чакка», очень вкусный и нравится детям. После сытного обеда или ужина часто подают с ароматным чаем (также традиционным) конфеты из расплавленного сахара, айву с ореховой начинкой, сахарные орехи, сухофрукты, безе «нишолда» с травами, цукаты, карамельную сахарную вату «пашмак».

Уличная еда в Узбекистане

Часто готовые национальные блюда продают на базарах и стихийных рынках. Жители Узбекистана, безусловно, привыкли к такой форме приготовления пищи. Но если у туриста есть проблемы с желудочно-кишечным трактом, лучше не приобретать вкусно пахнущие лепешки, самсу, шашлык и прочее таким образом. Безопаснее всего питаться в ресторанах, отелях, кафе. Нарушение санитарных норм туристами не замечено, но и проверять на себе не стоит.

 

Шопинг и сувениры

Узбекистан – страна, где все можно купить недорого. А если Вы еще умеете торговаться – привезете домой в два раза больше подарков и сувениров. Сбить цену можно в разы. Торг – это старинный способ знакомиться и делиться хорошим настроением. И продавец получил выгоду, и покупателю приятно. Это традиция восточного узбекского народа.

Бывали даже случаи, когда туристам, которые покупали без торга, попросту отказывали в продаже. Так что смело торгуйтесь с местными жителями.

Рынок, базар, сувенирная лавка – это места, которые помнят все традиции народа, несут из поколения в поколение культуру доброго народа. Это лучшее место для шопинга. В магазинах, безусловно, также можно скупиться. Но на базаре получится найти настоящий колорит. Именно в Узбекистане находятся такие известные крупные базары, как Янгиабадский, Алайский, Эски-Джува и другие. Также можно посетить Арт-Центр «Ташкент Плаза», сувенирный магазин «Ориент Хаус», магазин ручной работы «Арт Караван».

Веяние Европы, безусловно, присутствует. Недавно построены крупные торговые центры с известными брендовыми бутиками. Но приезжать в такую интересную страну за платьем Zara, купальником Victoria Secret или кроссовками Nike – не интересно. Все это можно приобрести и на родине.

узбекистан отдых 2019 цены

Итак, что можно купить только в Узбекистане:

  1. Национальную одежду

Республика является светской, но ее жители до сих пор бережно соблюдают обычай носить национальную одежду в повседневной жизни. Узбеки любят раскрашенные тюбетейки, полосатые мужские халаты, женские длинные платья, камзулы и зарчапаны.

Одежда, как и все вещи в быту, расписана узорами и украшена орнаментами. И чем ярче и краше одежда, тем она считается богаче и дороже. Можно приобрести фабричные вещи, а можно и убранство ручной работы.

  1. Ковры

Здесь продаются маленькие коврики в виде сувенирного украшения и огромные напольные ковры для частного дома. Некоторые из них высокого качества, потому что плелись вручную. Это сложная работа, которая может длиться месяцы, а то и годы. Но качество товара гарантировано.

Раньше ковры приобретались исключительно зажиточными людьми. Теперь – это дань добрым старым традициям. Такими коврами местные жители по-прежнему украшают полы и стены домов, ресторанов, гостиниц. Ковер – это гордость Узбекистана. Они имеют неповторимый сложный узор.

Приобретая ковер, позаботьтесь заранее о том, насколько он тяжелый, ведь при большом перевесе багажа придется за него прилично заплатить.

  1. Самаркандскую бумагу

Сегодня это сувенир, ведь такое изделие жалко использовать в быту. Бумага делается по старинной утраченной технологии. Ее изготовляют из тонкой коры тутового дерева и шелковых нитей. Бумага чем-то напоминает обои. И именно так и эксплуатируют ее туристы у себя на родине. Отечественные дизайнеры могут подсказать, как придать помещению изюминку с помощью самаркандской бумаги.

  1. Керамическую посуду и другие изделия

Это предметы, которые можно использовать и в качестве сувенира, и в повседневной жизни. Посуда в Узбекистане отличается своим колоритным украшением. Стиль и техника изготовления имеет многовековую историю. Если планируете посетить город Риштан, можно зайти в одну из ремесленных мастерских.

Каждый турист просто обязан оставить при себе маленькую память об удивительном крае в виде керамической фигурки. Они бывают разных размеров. Представлены в виде улыбающегося узбека или молодой прекрасной девушки.

  1. Изделия из металла и дерева

Местные жители любят хранить мелкие вещи и украшения в шкатулках с декоративной резьбой. Узбеки славятся на весь мир своим древним искусством орнамента в резьбе и росписи по дереву. Можно приобрести маленький переносной столик или табурет, подставку для книг (лаух) и прочее.

Все кинжалы, мечи и ножи украшаются какой-либо гравировкой. Изделия из стали имеют национальную особенность: изогнутый вверх конец клинка и чуть опущенную рукоять.

  1. Украшения

Местные женщины любят украшать себя бижутерией и ювелирными изделиями. Восточные бусы, серьги и браслеты могут подчеркнуть прекрасный образ не только восточной красавицы. Также есть огромный выбор серебряных и золотых украшений.

Что необходимо знать о традициях и культуре

Узбекистан – страна строгих нравов, и это во многом связано с мусульманской религией, высокими моральными нормами и воспитанием поколений. А потому поведение туриста должно быть сдержанным. На сколько сдержанным, давайте разберемся:

  • Узбекистан может похвастаться практически полным отсутствием карманников и воров. Поэтому турист может не беспокоиться о том, что кто-то посягает на его кошелек;
  • несмотря на положительное отношение местных к русским туристам, узбеки отрицательно относятся к ругани и громкой брани с использованием нецензурной лексики в общественном месте. Также не рекомендуется употреблять алкоголь на улице (кроме места общепита);
  • не позволяйте себе разгуливать по городу в слишком открытой и откровенно вызывающей одежде. Штрафовать не станут, но это показывает неуважение к мусульманскому обществу. Шорты и юбка (умеренные), открытые плечи и отсутствие головного убора позволительно;
  • прежде, чем оправиться в мечеть, следует отключить мобильный телефон и общаться максимально тихо, ведь это священное место, дом молитвы. Одежда, как мужчины, так и женщины должна быть максимально скромной, не вызывающей. Прикрывать необходимо колени и плечи, женщинам – еще и голову. Крайне не рекомендуется снимать и фотографировать людей, которые молятся, и фиксировать без предварительного разрешения процесс молитвы;
  • в Ташкенте практически везде можно расплатиться карточкой. Исключением являются рынки. В городе есть небольшие проблемы с оборотом наличных денежных средств. Дело в том, что средняя зарплата в городе составляет 1,5 миллиона сум. Это довольно большое количество бумажных купюр, обиход которых представляет сложность для местного населения.  Поэтому для удобства все жители перешли на безналичный расчет. Обмен валюты не является какой-либо проблемой – в городе много обменных пунктов.

Как вести себя женщинам в мусульманской стране

В первую очередь, рекомендуется обратить внимание на внешний вид. В мусульманской стране нежелательно одевать слишком облегающие и вызывающие наряды, это может спровоцировать негодование со стороны местных жителей. Короткие шорты и майки с глубоким декольте оставят возмущенные взгляды на девушке.

Узбеки не скупы на комплименты. Но принимать подарки от здешних мужчин нежелательно. Местный обычай гласит – кто принимает подарок, значит готов к сватовству. Безусловно, молодежь тяготеет к ценностям светского государства, но, во избежание неприятностей, лучше не принимать дорогие подарки от местного населения.

И все же не следует забывать, что узбеки – народ добродушный и приветливый. Никто никого не желает обидеть, даже если турист случайно по неосторожности нарушил какие-то правила дисциплины и этикета страны.

Если происходит какая-то непредсказуемая ситуация – можно смело набирать полицию по номеру 102 или 103 (скорая помощь). Также необходимо уведомить посольство о форс-мажорном обстоятельстве.

Что бы ни случилось, в любой ситуации также можно обратиться к местным жителям. Вам всегда помогут: подскажут верный маршрут, предоставят ночлег в собственном доме и сытно накормят. Даже если видят впервые в жизни. Гость в доме – это праздник для семьи, даже если внезапный.

Юлия Яковлева
Ваш эксперт по туризму
Юлия Яковлева
+7 812 604-00-88 доб. 143