Курсы валют на 26.04.2019
  • RUBUSD65.97
  • RUBEUR73.55
Заказ тура

Самаркандский винный завод им. М. А. Ховренко

Вино запрещено, но есть четыре «но»:
Смотря, кто, с кем, когда и в меру ль пьет вино.
При соблюдении сих четырех условий —
Всем здравомыслящим вино разрешено!

Омар Хайям

История самаркандского завода вин начинается в 1868 году.

Тогда в солнечный край приехал из России Д. М. Филатов, который любил вино и досконально знал технологию его производства.

До того времени вино в Узбекистане не производили. Филатов с энтузиазмом взялся за дело, и уже через 15 лет самаркандское вино «Биишты» завоевало большую золотую медаль на выставке в Париже.

В Самарканде вам предложат совершить экскурсию на завод вин, не отказывайтесь.

Вас ждёт увлекательный рассказ об истории завода, о сортах винограда и самого вина, научат разбираться в содержание сахара в напитке и конечно, пригласят в дегустационный зал.

Огромное помещение, способное принять и разместить вокруг овального стола до 40 человек одновременно выдержано в строгом и уютном стиле. На самом столе — вазочки с традиционными узбекскими угощеньями, солеными печеньками и обязательный стакан с водой. Главное же украшение этого грандиозного стола — персональные подносы с 10 бокалами с различными спиртными напитками.

Дегустация начинается со слабого столового вина «Ркацители», а далее крепость напитков возрастает. Чтобы понять вкус и аромат каждого глотка, рекомендуется закусить солёненькой печенькой и сделать глоток воды, только тогда вы по достоинству сможете оценить букет. Два вида коньяка — «Самаркандский» и «Филатов», бальзам «Самарканд», крепостью 45°, сделанный из 27 трав, завершают процесс.

На месте вы сможете приобрести любой из попробованных напитков. Цена, кстати, очень демократичная. В Россию завод, к сожалению, не поставляет свою продукцию.

Приезжайте в Самарканд и попробуйте всё на месте.